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新御宅屋小说网 > 玄幻小说 > 六十年代好日子 作者: 晓风圆月 时间: 2024/06/25 
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    李三妮重重咬了一口,用的那个劲儿,别人都能听见牙响,“好个,差点就被他们一家给气死。”

    顿了顿,又道,“这包子要是他妈做的,母猪都能上树!”

    看来是吵架了,这儿人多,也没继续说下去,还是三下五除二把包子吃完,免得一直被人盯着看。

    好不容易排到了他们,那个工作人员坐在那里,头也不抬,章问书就道“同志,为人民服务,麻烦您给我两张报名表。”

    报名处的人抬起眼皮子扫了一眼,只给了一张,章问书连忙低声音,借着桌布的遮掩,了不知道什么东西进去,“麻烦您通融一下,我兄弟病了,起不来,就托我给他报名。”

    那人轻哼了一声,到底是又给了一张表,等到他们几个都报了名,所有的信息都登记完了,总算松了口气,站好几个小时排队,真不是好受的。

    “走,今天可是个好子,我带你们去国营饭店吃顿好的!”章问书十分豪的一挥手。

    国营饭店就在县城供销社斜对面,县里也不止这一家饭店,还有一家东方饭店,也是国营的,东方饭店供应的东西好,要的粮票和钱也多,一般人还真的不敢上那去吃。

    这个年代在国营饭店工作的人,那可是很吃香的,你进饭店吃什么得人家说了算,可不像后世一样想吃什么点什么。

    现在是国营饭店提供什么你就得吃什么。

    马上就要中午了,来饭店吃饭的人也不少,好不容易空了一张桌子,章问书立马眼疾手快的扑上去占座,幸好他腿长,迈的步子大,比旁人快了那么一点点。

    “对不住了,兄弟,麻烦你等下一桌了。”

    抢座跑的慢了一步那个人,本来还瞪着眼睛准备找麻烦,一看章问书身后还跟着几个漂亮姑娘,那表情一下就变了,眼神飘飘忽忽的,都不敢往李梅梅他们脸上瞅,“没……没关系,我等下一桌。”

    饭店也不大,只摆着不到十张的圆桌,墙上还挂着主席像,李梅梅还是第一次来国营饭店打牙祭,有些好奇的看了一圈。

    李五妮和李三妮自然也是第一次来,捏着军绿的挎包带,眼神瞧着还有些紧张。

    李梅梅前世第一次去住五星级酒店也是这种觉,又紧张又期待。

    带着三个小姨妹,章问书安排她们坐下,就自个儿拿着粮票和钱去窗口买饭了,打饭的是个圆脸姑娘,带着健康的红晕,看现在大多数人都面黄肌瘦的样子,就知道这饭店的油水有多足了。

    “同志,为人民服务!”圆脸服务员敲了敲窗口挂着的一块小黑板,“吃啥自己看!”

    态度还不错,比供销社的售货员亲切多了。

    “同志,杆子里出政权。我要一斤红烧,四人份的白菜猪,再来八个包子,三个白面馒头!”

    嗬,四个人吃这么多,圆脸服务员这才惊奇的抬眼,看来还是个胃口大的!

    来国营饭店吃饭的人,大部分都不是为了填肚子,不是为了请客吃饭面上有光,就是为了打牙祭,真像他们这样点了这么多主食的人,还是少。

    章问书拍了拍口袋,从里头取出几张用橡皮筋扎的整整齐齐的粮票票,和花花绿绿的钱,从里头出几张,一起递给服务员,“您数数,看看够不够数!”

    请大妮娘家妹子吃饭,不能太小气,要不是今儿只供应这两个菜,他还准备再点一个哩,至于素菜就算了,吃点炒土豆片还得要粮票,不划算。

    点完了他也苦笑,以前哪能想这么多,在这边生活了这么多年,beijing那种讲究的生活真的离他越来越远了,现在都分不清哪里是他乡,哪里才是故乡了。

    一阵恍惚,人家已经把菜给他打好了,他几个姨妹也过来帮着端饭了。

    没在国营饭店吃过之前,心里觉得肯定是好吃的不得了,真入了口,其实味道也就那样,李三妮就偷偷低了声音,“红烧还没小妮儿做的好吃呢。”

    语气里很是遗憾。就比她妈做的好吃一点点。

    可不巧,有个客人一个人点了三个菜,端不走,圆脸姑娘就帮他端,刚好走到李三妮身后,一字不落的全落到她耳朵里了。

    这姑娘有些不服气,鼓圆了腮帮子,做饭的大师傅就是她爸,手艺不好的话每天能有这么多人来吃吗?

    她就忽略了县里只有两家饭店的事实,而且两家饭店都是国营的,定位不同,也不存在啥竞争。

    饭店里的菜,比家里好吃在舍得放料,调料啥的比较齐全,确实比一般人家的好吃。

    但是李梅梅平时在家做饭,想用什么料,顺手就从系统里买了,又有灵泉水的加持,所以味道比饭店厨子做的,要更加美味。

    这姑娘心眼小,她那个厨师爸心眼更小,显然对自个儿的手艺极有信心,听闺女说了这事,非要从后厨出来论个长短。

    他还以为是什么人物,原来就是几个丫头片子。

    这位师傅膀大圆,面目不善,往人面前一站,就让人莫明的有力。更别提他说的话还一点不客气。

    有这样办事的嘛,就为了一句她做饭更好吃,菜也不炒了,也不顾这儿这么多人,就围着他们这桌子人,叨叨叨讲他给多少人做过饭,人家都是怎么夸他的,再顺便讽刺一下她们这几个“不知天高地厚”的小丫头。

    “这位师傅,你想干啥?”李梅梅也来了点火气。

    还没完呢,“我说女子,出门在外,说话办事都要注意,我是啥人?颠了多少年的勺,做了多少年的饭?这县里多少人是吃我做的饭长大的,老子要是做饭不咋地,经理能把我从联厂请来,小丫头片子,年纪不大,牛吹的不小,老子颠过的锅,比你们父母吃过的盐还多……”

    这人受人追捧惯了,自负的不行。周围的食客饭也不吃了,就顾着看热闹。

    李梅梅几个人脸都不好看,章问书忍无可忍,正打断这位大师傅的长篇大论,却听见小姨妹的声音,“这位师傅,我们就是来吃个饭,也没想和您比个高低,您饭做的是不错,不过我这里有一句话,人外有人,天外有天,别把人看扁了。”

    说完,她一袖子进了厨房……

    作者有话要说:  么么哒,还是后天见哦,明天月亮要回家呢。

    下月尽量更哦,不过还是和大家说一声,要写学年论文,如果实在不能更的话,也会一周五更哒~

    债见~

    第77章 台阶

    厨房这地儿, 一般人还真的进不去,后世不少饭店厨房门口, 都悬挂一块牌子,上边还得写八个大字, “厨房重地, 闲人勿进。”

    因为一家饭店的厨房, 就是这家饭店的核心,各种各样的秘密都在这里头藏着。

    但是现在这年代,还真没有什么见不得人的东西, 别看那厨子五大三的, 说话也很不好听, 但是这后厨,人家归置的很整齐, 各样的调料都盛放在白瓷罐里, 罐体也是擦拭的锃光瓦亮,橱柜底下还放着个白布袋,看样子里头装的应该是白面。

    这地儿, 一目了然。

    胖厨子终于反应过来了, 瞪着他那双铜铃眼就要来拽李梅梅, “你这女子,进厨房干啥,快给我出来!”

    因为李三妮的一句无心之言,惹了麻烦,她心里愧疚, 见李梅梅冲进厨房,立马就猜出了小妹想干啥,连忙扯住那厨子,又用眼神示意章问书来帮忙,李五妮也眼疾手快的抓住了那胖服务员的手。

    “也不是得罪您,”李三妮对胖厨子道,“我妹妹做菜是真的好吃,不信,现在就请瞧好了,费不了几分钟功夫,别着急。”

    “哎呀!“那人急于挣,“快给我放手,她把东西坏了,你们这几个崽子赔得起吗?”

    那圆脸服务员也瞪着眼睛,一手掐上了李五妮的胳膊,“干嘛,快给我松开,你们这些人就是来捣的,小心我叫人来抓你们。”

    她力气大,李三妮只好空出一只手扯住这女人。

    供应有限,饭店就那么点,这种时候,自然是找到什么用什么了,案板上有一个倒扣着的碗,李梅梅把它翻过来,里头竟然是一块肥瘦相间的五花,看样子是厨子偷偷留下来的。

    这也是行业潜规则,大家心知肚明的事儿,李梅梅问也不问,利落的洗,然后沥水,切,焯水,她动作娴,不像没有做过饭的样子。

    “胡大,看这闺女的架势,还真是个做饭的把式!我看切的那几下,比你都强了不少!”看热闹的人里,有和厨子识的,摸着下巴说了句话。

    这人语气里有些看好戏的意味。

    他这么一说,又有几个人附和,姓胡的大厨被这些人一,也不动了,冷笑两声,“那我就看看,她能把这块做出什么花来!”

    “爸,你咋这样?”圆脸服务员急了,那打算带回家包饺子的,她明天过寿,就等着这块剁馅呢,咋就能让她拿着瞎祸祸呢!

    “别动,坐下!”他就不信,他一个做饭的老厨子,比不上一个刚出茅庐的臭丫头,今儿个他还就把话撂这儿了,这几个人,不好好和他道歉,别想走出饭店大门,经理都得对他客客气气的,省城来的领导还吃过他做的菜,是一个臭丫头能比的。

    正好,李梅梅本来就想做到快手菜,既然现在人家摆明了要看笑话,她就让他看看,这个笑话是不是好看的!

    也不考虑时间问题了,正好今儿供应红烧,那她就做个红烧,好好和他比一比,看谁的手艺更好!

    红烧得费一会儿时间,见她有条不紊的放料,红烧的香味一点点的散发出来了,胡大脸上的有成竹终于一点一点崩塌了。

    这丫头,好像真的有两把刷子。

    难不成,今儿丢人的会是他?想到这儿,胡大到好笑的摇了揺头,怎么可能,他从七岁起跟着他爸学厨,颠了三十年勺,吃过的人谁不夸他的手艺好。一个丫头片子,要想胜过他,再多练个十几年。

    章问书他们经常尝李梅梅的手艺,对她当然很放心了,也不着急,也有时间把自个儿的饭往完吃了。

    待到李梅梅拿了个白瓷碗盛出来,香味已经弥漫了整个饭店。

    什么装的话也不多说,红烧里面见真章,胡大只是拿着筷子蘸了点酱汁往嘴里放了放,就已经变了脸,一块下去,脸更是大变。

    俗话说得好,文无第一,武无第二,但是厨艺的高低,可是真真切切能用嘴尝出来的。

    “咋样啊,胡大,”有人急着问了,“别光吃不说话呀,我们干看着你吃,着急的很哩!”

    胡小玉扫了这人一眼,眯眯眼里都是倨傲,又得意仰头,她爸的手艺,肯定比这个小丫头强多了,也不看看是谁的爸爸,一会儿他骂人的时候,她可不拦着,谁让他们不知道天高地厚?

    “我……我……”

    胡大脸红成一片,我我了半天也没能说出认输的话,不过他这态度已经表明了一切,民以食为天,大家对有一技之长的人,还是很尊敬的,也没人出声讽刺他。

    “吃完的赶紧离开,外边人还等着吃饭哩!”胡小玉却坐不住了,三两句就把这起子吃完饭不走,坐着看热闹的人赶了出去。

    外边聚着的,等着吃饭的人也看了场热闹,肚子也都饿了,连忙进来占座,往常到国营饭店吃饭的人也没这么多,可能是因为今天高考报名,来的人格外的多。

    有人还问,“同志,那份红烧卖吗?”

    就是李梅梅刚做好的那一份,卖相比胡大厨做的高了不止一个档次。

    胡大厨这人,也许是做惯了大锅饭,在国营饭店做菜,也是一次炒一锅,分成小份卖,也不是很注意卖相,所以菜到食客那里的时候,印象肯定就打了一个折扣。

    人家的面子都被下了,现在就得见好就收了,凡事留一线,后好相见嘛!

    没等胡小玉拒绝,李梅梅先开了口,“不好意思,这不卖,我还得拿这个和胡师傅换个东西。”

    章问书挑眉,小妮儿葫芦里卖的这是什药?

    三妮和五妮也摸不着头脑,这是要干啥,拿饭店的和人家大师傅换个东西,小妮儿是不是忘了?红烧虽然是她做的,但这还是饭店的东西要给票和钱的。

    这红烧,我也是和村里的一个老阿嬷学的,后来又自个改良了方子,做的还可以,也就这一个菜做的比较好”,她顿了顿,“听说胡师傅有不少拿手菜,尤其是糟做的特别好,是县里头一份,家里老人想念那个味道,自个儿又做不出,就有个不情之请,想请胡师傅有空了帮我做一份。”

    丝毫不提刚刚为啥冲进厨房做饭的事,也不提胡师傅那会子很不客气的态度,这个台阶已经给的很足了,胡大脸好看了不少,赶紧顺坡就下了,再让人这么看热闹下去,他这张脸还真是没地儿搁了。

    至于糟,也说了是以后有空了,做不做无所谓。

    这顿饭吃的也够一波三折的,至于那,胡大这人也有意思,非不让章问书掏钱,自个儿拿了个饭盒装了进去,说是下班之后带回去给他爸尝尝,他爸解放前是给酒楼当大厨的,手艺也真是没的说,后来解放了,作为被迫的对象,就回乡了,得空还给人家做宴席,胡大就觉得今儿这红烧,味道是真的好,想带回去让他爸尝尝,当厨子的,遇到好菜,总想用舌头吃出点什么来,也是职业病了。

    县城就这么大,来吃饭的人里也有能认识李三妮的,本来李梅梅就长的好看,在人群里也是夺目的那一种,现在呢,又让他们看见了,这做饭也是一把好手,好些人都起了说媒的心思,就想着啥时候去纺织厂找李卫国两口子打听打听。这都是后话了,高考前后的一段时间,李家说媒的门槛都快被人踏破了,赵卫红还纳闷,都是从哪打听到她闺女的,后来才知道,这妮子在县城来了这么一出。

    李三妮打定了主意要考大学,没等李卫国两口子下班,和李家成说了声,自己要回红旗生产队备考,就匆匆忙忙收拾了几件换洗衣服,跟着李梅梅她们走了。

    “大姐夫,你考上大学走了,我姐还没毕业,糖包怎么办?”李梅梅随口问了一句。

    她妈想把糖包留在家里,她想问问她姐夫是什么想法。

    三妮和五妮骑一辆自行车,也都竖起了耳朵听。

    章问书蹬着自行车上坡,猛地了一口大气,“不考没办法啊,本来这么多年养家都靠她,我心里就过意不去,要是能考上大学,我就去上,到时候就得麻烦妈帮我们带孩子,过上两年,……你姐也毕业了,我们就把糖包接在身边,一家人就得在一起。”

    这样也好,她妈在家里带孩子,也能轻松些,家里这两年子过得越来越好,其实不用她妈像个男人一样在地里下苦工,就连她爸在厂里站稳脚跟后,也给她妈安排了一个做饭的工作,就是她妈死活不愿意去,说是两个人都跑那么远上班照顾不到家里。

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