韩修转头,两眼亮晶晶问道:“你想做什么?”冥冥之中,韩修预到蒋乔做出来的东西一定很好吃。 蒋乔口而出道:“中午吃排骨豆角焖面,晚饭吃西红柿炒蛋、蒜苗炒腊、丝瓜瘦汤。” 韩修很给面子说道:“听着就觉很好吃。” 蒋乔淡淡看了他一眼,没被拍到马。轮到蒋乔洗碗,蒋乔去厨房洗碗。韩修拿起抹布擦起饭桌来。 蒋乔和韩修一起出门去买菜,走到大院门口,看见一个弱不风,年纪看起来跟他们差不多大的面生姑娘提着一个包袱站在路边,像是在等人。 蒋乔和韩修都没有在意,转过头来往对面的菜市场走去。 豆角、西红柿、蒜苗、丝瓜家里的菜园子都种有,蒋乔只买了一斤的纯瘦、一斤的肋排和一斤半擀好的细面条回来。 回来的路上遇到了许兰兰,蒋乔和韩修朝她点点头。蒋乔瞧她的走的方向像是往乌家去的。 许兰兰笑了笑回应,不过那笑容却有点苦涩。跟周鹏飞结婚后,许兰兰在周家过的子跟想象中完全不一样。 先不说,周鹏飞周才能回来陪她,单单是徐凤娟让周鹏飞把每的工资上这一条就够许兰兰难受的了。许兰兰也没有了借口阻止周鹏飞把工资上,毕竟她吃住在家里,又不上学了。 除此之外,徐凤娟像是变了个子,万事不理了,每只管糊火柴盒,家里的家务活全由许兰兰干,干就干呗,许兰兰在娘家时,活没少干。 最让许兰兰不能忍受的事,徐凤娟不让她吃一点荤腥,下的蛋被她捡起来锁在柜子里,更是不会买了。 这两年许兰兰拿着周鹏飞的工资,可没少下馆子,茶淡饭她怎么忍得了,不忍也没办法,许兰兰想搬出去住,可工作才两年的周鹏飞本申请不到房子。 回到家,把菜篮子放到厨房里去,蒋乔和韩修拿出各自要看的专业书、笔记本和钢笔来,边看边记笔记。 学习了两个小时,停下来吃了一盘大草莓休息会,又继续学习了半个小时,蒋乔就开始做午饭了,韩修也不会干看着,他也来帮忙打下手。 蒋乔说道:“我切,你去菜园子把今天要吃的蔬菜摘下来。” 菜园子的菜韩修没少摘,他知道四口人需要吃多少的蔬菜。韩修“嗯”两声,从木架子上拿起一个洗菜盆,就出去了。 蒋乔系上围裙、套上袖套,将排骨放到水龙头下洗两遍,然后切成小块状,放到高锅里十分钟。 在排骨的时间里,蒋乔把那块瘦也切了,切成长条状,放到大海碗里,用少许的盐,一勺油腌着。 这边,韩修捧着一大盆的蔬菜回来,红红的西红柿,长长的丝瓜,绿绿葱葱的豆角和蒜苗。 蒋乔瞧了一眼,说道:“你先把豆角了,其他的下午再。”说完,蒋乔转身出去了,她要去院子拔一大葱回来。 蒋乔抖了抖大葱部的泥土,又去院子的水龙头下洗干净了,再拿进屋里,直接放在切的案板上,切去部丢到垃圾桶里,用刀背拍拍葱段,斜切成一小段一小段。 刚切好大葱,排骨好了。蒋乔赶紧把火关了,揭盖冲冷水进去,然后把水倒掉。 开火,在炒菜铁锅里放上两勺油、四分之一勺白糖、桂皮、八角、干辣椒、葱段、香叶,等锅热起来,把高锅里的排骨倒进去,放少许盐、酱油、老。 这个时候没有生、老的说法,家里的酱油有两种,颜深的就是老,浅的就是酱油。 韩修把好的豆角递给蒋乔,说道:“好了,现在要放下去吗?” 蒋乔翻炒着锅里的排骨,让了一下位置,说道:“嗯,你直接倒进来。” 豆角放进去后,蒋乔继续翻炒,等排骨和豆角都上了后说道:“拿一瓢水过来。” 韩修“哦”了声,拿起水桶里的水瓢,打开水龙头接了一瓢水,走到灶台边上,问道:“全部倒进去?” 蒋乔说道:“水淹过排骨就行。” 韩修看着锅,慢慢的把水倒进去。 蒋乔盖上锅盖,焖个十分钟,揭起锅盖再把面条全部放进去,改小火再焖十分钟。 等待的时间里,蒋乔又拍了半瓣蒜放到碗里备用。 韩修已经迫不及待把碗筷都摆好了,就等着吃呢。 蒋维均回来的时间刚刚好,韩修正把一大搪瓷盆的排骨豆角焖面端出来。 蒋维均深一口空气中的香味,往盆里瞧了瞧,笑道:“这香味我大老远就闻见了,我还以为是隔壁传出来的呢。真不敢相信我闺女第一次做饭,就能做出这么香的面条出来,下午我一定要跟战友好好炫耀炫耀。” 韩修把搪瓷盆放在八仙桌上,严谨说道:“叔叔,这不是蒋乔第一次做饭了,学农的时候,她已经做过很多次饭了。” 蒋维均比韩从文小两个月,韩修叫蒋维均叔叔也没叫错。 蒋维均辩驳说道:“那不叫正经做饭,那叫完成任务。年年我问你,你想吃乔乔学农时做的饭菜吗?” 韩修做事,无论做什么,都不会敷衍,样样认真细致。蒋乔则不同,会用最快的时间把工作任务给做好,只求做完,不求做到最好,不过即使蒋乔不用心,她都会比用心的人做得好就是了。 韩修一脸“好吧,你赢了,你说得对”的表情,摇了摇头说道:“不想。” 面条筋韧、豆角脆,充分收了的味道,浓香味十足。 韩修吃得那叫一个,嘴里着嘴面条,吃过头来给蒋乔竖起了一个大拇指。 蒋维均吃得两眼发光,心想,他闺女这是什么人才啊,第一次做饭,就做得如此美味,这是他吃过最好吃的面了。 蒋维均已经开始期待下一顿饭了,他问道:“闺女,今晚做什么?” 闺女一向一碗水端平,他吃到了闺女做的东西,闺女不可能不给亲妈做,都不用问,今晚的晚饭一定是闺女掌厨。 韩修兴奋说道:“我知道,番茄炒蛋、瘦丝瓜汤、蒜苗炒腊,真想快点到吃晚饭的时间啊。” 一大盆排骨豆角焖面被吃得干干净净,蒋维均摸着肚子,看着搪瓷盆壁上沾着的酱汁,语气可惜说道:“要是有个馒头就好了,我能用馒头沾着那点汤汁吃。闺女,你做的排骨豆角焖面真是太好吃了,辛苦你了。” 蒋乔看着正在收拾碗筷的韩修说道:“韩修也帮忙了,豆角就是他的。” 蒋维均连忙说道:“年年,也辛苦了,你们两个真是贴心懂事。” 第160章 宋舒一进院门,就闻到了饭菜的香味,心道,难道孩子她爸提前回来,把饭做好了。 宋舒边挂起包,边看着八仙桌上的两菜一汤,笑道:“哟,孩子她爸可以啊,看着这菜的品相,你的做菜的手艺有进步了。” 三人已经落座了,就等宋舒了。 韩修飞快说道:“姨,不是叔烧的菜,是蒋乔做的,叔烧菜的手艺才没有这么好呢。” 蒋维均:“……”你说就说呗,贬低你叔我的厨艺干什么? 宋舒一愣,埋怨说道:“乔乔,你做饭干什么?等妈妈回来做不行吗?” 蒋乔淡淡说道:“妈,我不想你那么辛苦,今天我休息嘛。” 韩修也说道:“姨,你快去洗手,蒋乔做的饭菜可好吃了。”炒的时候,他已经尝了一下味道了。 宋舒鼻子一酸,掩饰转过脸说道:“妈,不辛苦。好,我这就洗手,尝尝乔乔的手艺。” 跟医院的女同事比起来,她已经很轻松了,平常只需要做饭,其他的活不用她干。同事经常抱怨养孩子的烦心事,她旁听都觉得头大了。 可自己的闺女从来不需要心,就一件事,自闭症也不是她想让爹妈心的,那是天生的,没办法的事。 宋舒洗完手一坐下,蒋维均就给她夹了一筷子腊炒蒜苗,说道:“来,尝尝。中午乔乔做了排骨豆角焖面,可惜你吃不到,这会你多吃点。” 韩修给宋舒夹了一筷子的丝瓜瘦,说道:“姨,三道菜里面,丝瓜瘦最好吃,我尝过了。” 韩修倒是不藏私,大方跟人说,那道菜最好吃,也不怕人跟他抢食。 宋舒笑得眼睛都小了,说道:“好,都吃。你们也都动筷吧。” 宋舒尝了碗里的菜,沉默着又去夹了西红柿炒蛋尝了尝,然后看着蒋乔,惊讶说道:“乔乔,你这菜是怎么做的,怎么那么好吃呢。” 一旁的蒋维均和韩修用不断夹菜的动作印证着宋舒说的话。 宋舒虽然不会节省到用油按滴算,可决不会多放油的,为了炒菜的时候不糊,只能放水炒了,炒出来的菜味道寡淡。 蒋乔炒菜时,不会放多余的水,她用的是空间里的花生油,管够不用担心粘锅。西红柿炒蛋没放一点水,完全把西红柿的汁水炒出来。腊炒蒜苗用瘦熬出出来的汤炒的,最重要的是蒋乔火候把握得极好。 蒋乔简洁说道:“多放油、少放水。” 宋舒一听,不仅没怪蒋乔浪费油,反而笑道:“那妈妈以后炒菜也多放点油。” 李红英把自家每月的油票全给了宋舒。其实炒菜时,多放一点油也是够的,不过宋舒总担心月底那几天没油炒菜了,平时炒菜时就放少了。 韩修觉得那道丝瓜瘦汤味道最好,蒋维均和宋舒都有意让着他,他们喝了小半碗丝瓜瘦汤后,就不再动那道丝瓜瘦汤。 丝瓜瘦汤清甜鲜美,韩修足足喝了两碗,才觉得过瘾了。 蒋乔家其乐融融吃着晚饭,另一边的乌家的饭桌上氛围就没那么好了。 往常乌家的饭桌上总是声笑语,总会出现乌宝珠总会跟父母撒娇玩笑温情的一幕,可今天乌宝珠低头戳着饭碗,一声不吭,时不时抬头去瞄对面的不速之客。 乌茉只敢低着头,吃着白米饭。 见小侄女畏畏缩缩一副害怕的神,又看着小侄女瘦成麻杆的样子,乌栋开口说道:“小茉,吃菜,别光吃饭。” 孙佳娟立刻给乌茉夹了一筷子的炒蛋,笑道:“就是,小茉,这是你第一次来家里,别客气多吃点,大伯母专门给你做了米饭。” 乌茉抬起头来,出了巴掌大的小脸,慌忙说道:“谢谢大伯母。” 乌茉就是十几年前跟蒋乔抱错的那个孩子,被送到沪市后,李芬丽就把她送到了乡下娘家去,任其自生自灭。先天不足的乌茉不仅活了下来,还在乡下活得不错。 乌良是机械厂的车间主任,在李芬丽娘家人看来是大人物了,他们指望着乌良拉拔呢,本不敢亏待乌茉,心养着把她养大了。 乌茉七八岁时,他们才明白过来,乌良一点都不在意这个女儿。 于是乌茉要开始干活了,可她洗碗能把碗摔碎,做饭能把粮食给糟蹋了,洗衣服都没力气拧衣服,嗒嗒的晾上去,一天下来都干不了。 这些活都干不了,还指望她能干什么,只能养个吃白饭的了,还不能打,不能骂,不能不给饭吃。 要不然她眼泪三天三夜都不完,看着都糟心,还会让别人以为她受到了待,有一次不知道她为什么又哭了,还被公社的妇女主任看见了,于是李芬丽的娘家人被妇女主任批评教育了一通。 乌茉的哭功越来越厉害,终于让前来拜年的乌良动了慈父之心,年前就把她带回乌家去了。 那还了得,乌茉哭得能让大多数人心软,可亲妈李芬丽和亲姐乌玫不再其列,李芬丽和乌玫不亏是亲母女,都是之其生恨之其死的格,统一战线卯足了马力要把乌茉赶出去。 家里天天上演哭闹剧,乌良受不了,他又不忍心将乌茉再送回乡下受苦,只能拜托大哥家照顾乌茉了。 乌栋轻声问道:“小茉,你想干什么工作啊?”乌茉上完几年小学,就没再念下去了,不去读书,那只能工作了。 乌茉微微抬起头来,说道:“都可以,不过我力气非常小,干不了什么活。” 说到最后,乌茉的眼泪啪啪往下掉,一说起这个,乌茉就伤心得不行,谁叫她身体不争气呢,拧衣服的力气都没有。 乌栋记得这个小侄女是被断定先天不足的,他摆摆手,不在意说道:“小茉莉,你别哭啊,大伯一定给你找一份轻松活。” 一旁低着头的乌宝珠暗中咬牙,这个堂姐来了,父母都关注她了,自己都被忽略了。而且乌茉要长住她家,她才不想乌茉来呢!明明有自己的家,干嘛要来她家呢! 乌茉立刻用手去擦眼泪,她也不想哭的,可她就是忍不住。乌茉勉强止住了泪,小声说道:“谢谢大伯,也谢谢大伯母。” 为什么乌茉在乡下生活了这么多年,张口闭口说谢谢呢,这还是跟村里知青院里的女知青学的。jzfcbJ.cOM |