顾慎之摇摇头。 ”老三,你知道吗?” 老三也摇摇头。 三个人都不知道这个大姐是谁家的,所以也就没深究。 三个人在收拾东西的时候。 婆婆张翠花来了。 她在其他人的口中知道了乔伊要招厨娘的消息。 她趁着晚上大家都走了,来了乔伊家。 乔伊发现自己的婆婆来了,”妈,你怎么来了?” 婆婆咧着嘴笑着进来了。 ”乔伊,妈听说你们要招做饭的厨娘是吗?” ”是啊妈。” 张翠花走过去拉着乔伊的手,”您看妈咋样?” 乔伊看着婆婆,”你好的呀。” ”哎呀,我是说你看妈做饭的手艺咋样?” 乔伊仔细的看了看婆婆,原来婆婆竟然也是想来报名当厨娘的,可是婆婆的年纪有些大,干起活来肯定是跟不上。 她又不能直接说,看了看顾慎之,眼神求助他。 顾慎之立即明白了乔伊的想法。 ”妈,你都这么大年纪了,做什么厨娘啊?” ”哎呀,慎之,你还不知道家里的情况,你说你们有这钱,给妈挣得多好,还给外人。” 顾慎之推着轮椅来到了张翠花跟前,”妈,这个活你干不了,那要是办席的时候,提前一天就得准备菜,准备,那又切堆儿又摘又炒的,你受得了吗?而且完事了,还要收拾桌子刷碗,你这年纪能受得了吗?” 张翠花想了想,确实是活有些多,自己年龄这么大。 ”哎,我呀年纪大了,想挣点钱呢,也干不了了。” 顾慎之捏了捏母亲的手,”妈,你年纪大了就应该享福了,这些活留给年轻人干吧。” ”行,你这么一说,妈也觉得这个活干不了,到时候再耽误乔伊的事,你说是不是?” ”对对对,妈,你说的非常对。” 张翠花看了看乔伊,也看了看顾慎之,并没有怪给他们。 ”妈,我想问你个事儿。” ”啥事啊?” 乔伊拿着小板凳让婆婆坐了下来,并给他倒了一碗水。 ”刚才来面试厨娘的时候,有一个大姐长得很瘦,但是样子还漂亮的,就是穿的衣服不是很干净,头发也有些,她说家里有两个生病的孩子,自己的丈夫也去世了,您知道她是谁吗?” 张翠花听乔伊说完想了想,”你说的就是村西头的那个李寡妇吧,她呀命苦,刚结婚不长时间就有了孩子,还是一对双胞胎,那个时候吧,把村里的人都羡慕坏了。” ”可是孩子刚月,她丈夫干活的时候就不小心从车上摔下来摔死了,所以这么多年了,她一个人又当妈,又当爹,又干活的,真的是苦了她了。” 乔伊一听婆婆的话也可怜这个女人的。 两个孩子也不知道是什么病吗? ”你知道她的孩子得的什么病吗?” ”不知道啊,也没有钱去省里看,她就去镇里看过,医生说治不了,然后就回来了,这么多年,孩子估计得有个八九岁了吧。” 乔伊靠在墙上,想到这个大姐这么苦啊,要是她明天做饭还可以的话,自己愿意让她跟着自己干。 头落山了,旧说的一天已经过去了,新的一天就要开始了。 第88章 第88章厨娘考核 第二天早上九点,乔伊准备好了,需要考核需要用的东西。 乔伊数了数,今天一共来了十六个人。 她的考核其实很简单。 首先她把自己买的一些调料都拿了出来,问大家认不认识这些调料? 果然有的人认识,有的人不认识。 不认识的说明见识短,不认识也不会用。 然后第二项就是切菜,切黄瓜丝和切土豆丝,这是最基本的。 任何一个做了几年家庭主妇的女人,应该都可以切的很好,但是也有人切的不行,被淘汰了。 现在就剩下十个人了。 昨天的那个大姐表现还不错,而且今天她换了一身衣服,看着清多了。 昨天回家应该也是洗了头,脸也洗得干干净净的。 乔伊这回对她意多了。 第三个考核就是炒菜,菜品就是炒西红柿蛋。 别看这是一道简单的家常菜,有的人炒出来特别下饭好吃。 有的人炒出来就很酸,有的人炒出来就很甜。 既要做到不甜不酸,又要做到好吃,也是需要一定功力的。 厨娘们开始一个一个的开始做菜。 有的人直接切了西红柿去,打了蛋,就开始炒,西红柿也没有去皮。 有的人呢,吵完蛋以后没有把蛋捞出来,直接就炒的西红柿,这样炒以后,蛋已经老了。 有的人呢虽然把西红柿去了皮,但是糖呢又放了很多,炒出来的西红柿,蛋太甜了。 反正各有各的缺点,各有各的优点。 大家都做完以后分别都放在了乔伊的面前。 乔伊和顾慎之两个人挨个的尝了一尝。 其实对于农村这种大锅菜的酒席,也不需要太湛的厨艺。 但是最主要的就是需要你用心,如果你用心去做每一道菜,做出来的肯定是味道很好吃。 乔伊和顾慎之一道一道的品尝,到那个大姐的时候,乔伊刻意的多吃了几口,味道还真不错,西红柿也去了,皮,蛋炒的也不老,又不是特别甜。JZfcBj.cOm |