顾婉宁又拿着纸笔开始把辣串以及其它一些豆制品的作法写了下来,“爷,这就是辣串的制作方法,它不是主食,类似于牛干猪干之类的零食,不过是素的,且容易储存,还可以当成下饭菜,价格要比干猪干便宜很多。 做好后就在店里零售肯定会有人买,不过,做这个东西的成本要提前计算出来,售价要合理,毕竟做起来还麻烦的。 另外,我们得提前大量收购辣椒,麻辣烫吃的就是一个辣,量少是绝对不够用的。” 连升道:“这个简单,店里的辣椒都是从西戎那边进的货,我这就让人再跑一趟西戎买个三两千斤回来,这东西也不贵,加上运费来回也不过15文左右一斤,我们在店里卖到30文。” 第35章 生意2 这时候的猪才30到35一斤,辣椒卖30一斤,绝对是价格高昂了。 顾婉宁却道:“两三千斤还是太少了,先生大可以持续收购,有多少要多少,而且着重购买特辣的品种,我们的店一旦开起来,辣椒的用量肯定会变大,到时候辣椒的价格就会被人抬起来,不如提前备好,挑选好的种子自己种植,省得被人掐住命脉,缺了最关键的配料,这麻辣烫也就不是麻辣烫了。 另外还有麻椒和孜然,孜然也叫安息茴香、野茴香,产地也要西戎或是更西的地方,如果能找得到,顺便也买回来一些,同样是多多益善,价高一些也没问题,有了种子我们可以自己种。” 叶寒瑜道:“你写的配料单中没见到有孜然这味调料。” “对,因为孜然是用在其它食物里的,等你买回来了,我让秋菊给爷做两道菜尝尝,你就知道用孜然做出来的食物有多美味了。” 叶寒瑜好奇道:“孜然的名字爷连听都没听过,你是从哪儿知道的?而且你还会用孜然做菜……” “爷有所不知,妾的师傅年喜四处云游,她见多识广,这孜然做的食物就是师傅做给我吃的。” 叶寒瑜突然对她口中的师傅好奇起来,以后有机会可一定要见上一面。 接下来三人将店铺如何装修的事定了下来,连升对顾婉宁所说的腐皮作坊十分的好奇,问了半天才问明白。 眼见到了中午,叶寒瑜道:“店铺装修的事你先做起来,还有你们主子说的煮麻辣烫的锅子,也要立马准备,有不明白的就到衙门找爷。” 连升忙应了声是,等两人离开后,立刻忙碌起来。 寒窗苦读十几年,原本他最大的理想就是金榜高中,后来,闱的时候被人算计,巧被六皇子所救,便从此打定主意跟着六皇子,他以为自己以后的身份就是六皇子身边的一名普通的幕僚了,结果,前些子竟被爷扔了三张地契,然后就成了管事。 士农工商,商人的身份是最低的,但,今天和六皇子妃一番谈,竟觉得,经商也是有意思一件事。 …… 叶寒瑜带着人从杂货铺出来,便吩咐车夫去了京城名气最大的酒楼客似云来。 “你以前来过这里吗?” 顾婉宁坐在二楼的雅间内,闻言摇了摇头,“没有,这是第一次。” 叶寒瑜道:“那正好,他这儿的菜做得还不错,你尝尝看。” 喊来伙计点了六道店里的名菜,又让小二上了一壶碧螺。 顾婉宁顺着窗户往街上看,她今天一直带着面纱,却掩不住身上那股独特的气质,一双秋水似的眸子好奇的打量着街上的行人,等小二端了茶水上来,叶寒瑜亲自将窗户关了。 “爷干嘛关窗?”顾婉宁不解的问道。 叶寒瑜看了她脸上的面纱一眼,既而提醒:“喝茶。外面有什么好看的?” 顾婉宁:“……”这是,怕街上的人看见她这张脸吗? 他是不是也太霸道了点? “就随便看看,妾看看下面的铺子有没有也转让的。” 叶寒瑜道:“要那么多铺子干什么?爷记得父皇还赏了你一间铺子,你用来做什么了?” 顾婉宁道:“那铺子原本就是间绣品店,而且还赚钱的,妾也没动,就继续卖绣品。” 叶寒瑜没说话,他觉得顾氏在经商一道上十分的有天赋,接手一个店铺不可能原封不动什么也不做。 而且就算父皇赏下铺面,也不可能是极为赚钱的那种,毕竟,他可不受宠! 他觉得,他应该去顾氏的绣品店里转转。 “下午还有时间,你要不要去绣品店里看看?” 顾婉宁高兴道:“好啊,那妾可谢谢爷了。” 见她是真开心,叶寒瑜也弯一笑,“你高兴就好。” 因是正中午,客似云来正是上客的时候,两人的菜多等了一会儿才送上来,小二端了四样小点来给客人垫肚子,顾婉宁摘下面纱,每样尝了一块然后就不动了。 叶寒瑜以前吃过这里的点心,当时觉得还不错,不过自打吃过正院小厨房的点心后,看别人做的点心就一点品尝的望都没有了。 “妾现在是真想买家铺子了,不说别的,就是秋菊随便做两样点心都不愁卖啊~” 叶寒瑜就觉得心口微堵,瞧瞧,这说的是人话吗? 自从母妃离世后,他这子一直过得紧巴巴的,年纪小时出不了,想什么都是白搭,稍大一点倒是能出了,手里却是没有本钱,再等自己娶了白氏后,里里外外的一堆糟心的事儿,他没那个力,好不容易得了两个铺子他还不会经营…… 她却说,手下的婢女随便做两样点心都不愁卖? 真是汉子不知饿汉子饥! 不过,既然顾氏这么说了,他倒是留了心,真要有要的卖铺子,他不介意买下来,反正有钱不赚是傻子。 雅间的门再次被推开,伙计端着菜进来,只是叶寒瑜发现,那小子一进门视线就直勾勾的落在了顾婉宁的脸上,他不悦的咳嗽了一声。 小伙计自知失礼忙不迭收回自己的视线,将菜放上桌后,立刻低着头退了出去。 等包厢的门关上,小伙计忍不住安抚了一下自己不停砰砰跳的小心脏:妈呀,他还是第一次看到那么美的女人,说什么张相嫡女容颜倾城,和里面这位夫人一比……算了,还是别比了。 明明她的穿着并不华美,也未化妆,但就是让他觉得,仙女也就不过如此了吧? …… “尝尝吧,他家的八宝香酥鸭,粟子都是在京城很有名气的。” 顾婉宁夹了一筷鸭尝了尝,叶寒瑜看她没什么反应,就像在家里随便吃了一口小米粥似的便好奇问道:“怎么样?” 第36章 忙碌的暗卫 “鸭子入口皮酥,可惜腌制的时候为了让鸭子入味,盐放的多了一点,鸭中的水份失,吃起来度差了一些,而且口略重,另外,八宝香酥鸭中要用到酒,它家的酒明显只是普通的白酒,真正的八宝香酥鸭要用绍兴黄酒,越是年头久的酒,做这道香酥鸭越是入味。 除此外,这道菜也算不错了。” 叶寒瑜哪想到她只吃一口就说出这么多的病,心里就更加好奇了,“你会做八宝香酥鸭,还是你以前吃过别人做的才比较出来的。” 顾婉宁笑道:“妾没做过,但确实吃过八宝香酥鸭,妾的味觉十分灵,一点细微的差别都能品尝得出来,就算没吃过的菜,只要让我尝一口就能知道大致的制作方法。 可惜,妾英年早嫁,要不然原本是打算在京城开个连锁饭馆做大老板的。” 叶寒瑜听得那叫一个不舒服,什么叫英年早嫁啊?难不成,嫁给自己还委屈她了? 他再怎么不济也是个皇子吧,难道做他的皇子妃还比不上她当个酒楼的老板吗? 顾婉宁的察觉到对面的男人好像是不高兴了,想了想,立刻就明白他在气什么,她赶紧描补了一句:“没想到妾这一嫁竟然嫁的这么好,等哪天妾见了父皇一定要好好给他磕个头谢谢父皇,父皇真是天下地上第一英明伟大的君王! 若不是父皇给妾赐婚,不对,要不是父皇明察秋毫,妾连终选的资格都没有了,那样妾哪还有机会嫁给爷?妾连见爷一面的机会都没有! 爷对妾那么好,事事为妾着想,就连出来看铺子,还想着让妾去自己的铺子巡视一番,以后什么开酒楼做老板妾是一点都不想了,妾就等着跟爷吃香的喝辣的,舒舒服服做我的皇子妃!” (一直偷听的某暗卫再次拿出小本本,把皇子妃的这番话用炭笔一个字不落的记了下来,估计这次回去,他又能领赏了,六皇子妃实在是太会说话了!) 叶寒瑜原本郁的心情瞬间美丽了,夹起一块粟子就放进顾婉宁的碗里:“快吃菜,等下凉了就不好吃了。” “谢谢爷,爷也吃。”她也夹了一块放在叶寒瑜的碗里。 两人心情都很不错,纷纷将碗里的吃了,谁也没注意,他们为对方夹菜时用的都不是公筷,而是自己的筷子。 “对了,你说差点连终选的资格都没有了是怎么回事儿?以前怎么没听你说过?”叶寒瑜一想到她没了终选的资格,那嫁给他的就换了一个,想到那样的结果,他不自的就皱起了眉头。 顾婉宁叹了口气,以前你总和我冷着个脸,经常都见不着面,我和你说这个说得着吗? “那都是过去的事儿了,妾不想说,爷只当不知道就好,背后说人闲话不是君子所为。 再说,中有父皇坐阵,什么魑魅魍魉都逃不过他的火眼金睛,我们可要多多孝顺父皇,毕竟我们享受的一切都是父皇给的。” 顾婉宁不动声恭维着她的皇上公公,毕竟,以后她和叶寒瑜是吃香喝辣还是勉强度,过好过坏可全看他老人家了。 暗卫心里了一声:今天实在是太累了,手几乎就没闲下来过,六皇子妃是不是故意的啊?为什么老是提到皇上?关键是,她今天的所有表现都可圈可点,觉哪一句都得记下来! 一餐饭吃完,顾婉宁也没忘了自己的本意,她指着桌上的芙蓉片道:“爷,这道芙蓉片是这几道菜中做得最好的,可惜,父皇长居中,没办法像咱们一样出来品尝,咱们能不能打包一份让父皇尝尝?” 叶寒瑜:……开什么玩笑?父皇怎么会吃外面打包的食物! “哎呀算了算了,还是别打包了,父皇肯定已经用过午膳了,而且就算这道菜的味道不错,送进也已经凉了,不妥不妥。” 叶寒瑜暗暗松了口气,这要是菜送进去父皇连尝都不尝那顾氏该多难受? 某暗卫:六皇子妃太不地道了,合着你就是用嘴涮一下咱们皇上呗,这可不对,你应该说到做到啊,说送就送,皇上勤政,这会儿肯定还没用午膳呢! 然而下一秒,他就又听到: “爷,妾想到了,等我们晚上回,妾亲手做一道芙蓉片,爷悄悄的给父皇送,别让别人看见,这样,就算父皇不喜吃,别人也不知道,爷觉得如何?” 叶寒瑜:不如何!你就不能消停点吗? “光送一道菜是不是不太合适?” 顾婉宁点头:“爷英明,确实是不太合适,那就再加上妾做的两道拿手菜,这就差不多了。” 叶寒瑜:……爷是这意思吗?爷是这意思吗?后每天给父皇送菜送汤的女人多了,他老人家都不见得会吃一口,咱们这对儿在父皇那儿没什么脸面的凑什么热闹啊! “也,也行吧,你的厨艺还是不错的。” “那咱们赶紧走吧,去妾的绣庄看看,然后就快点回,可千万不能误了晚上给父皇送菜。” 某暗卫打出个手势,立刻有人补了他的位置,他则是揣着小本本,一路骑马赶回了皇。 某人口中英明伟大的君王果然还未用午膳,御桌上摆着一撂的折子还未批完,见暗卫回来,竟难得的抬起头朝前面看了一眼,“说。” 暗卫赶紧把自己的小本本递给李长海,李长海将小本本递到了御案上。 皇上打开小本本,将暗卫这一天,不,是半天,这半天的记录看了一遍。 暗卫一直小心的看着皇上的反应,然而皇上的反应是没有反应:“朕知道了,你下去休息吧。李长海,把朕的午膳赏他一半儿。” 暗卫也是要休息吃饭的,他们都是三班倒。培养一批暗卫也不容易,皇上可不希望他们全英年早逝。 暗卫立刻乐呵呵的叩头谢恩,皇上一半的份例菜啊,这份殊荣,绝对能让他在其它暗卫面前吹一波了! 皇上把那暗卫的小册子翻到后面,然后往李长海面前一递,示意他自己看。JZFcbj.cOM |