庄禹也不废话，开始教大家熏腊 。 如何用盐腌制，如何用火熏，一一教给大家。 值得提醒的一点是，熏腊的火不能用蜂窝煤的炭火，炭火熏出来的腊估计黑得没法吃，还有古怪的味道。 现在他们收购了大量的树木，这些树木被劈成木板，也留下了很多废料和不要的细小枝桠，正好不知道怎么处理，倒是可以用来熏。 庄禹说道，“等会，各族也去按比例领取盐……” 腊腌制的时候，是需要大量的盐的。 然后，分开始。 一群群人抗着离开，脸上都快笑烂了。 他们分到了好多，以前，从来没有分到过这么多。 生活质量的提升，几乎是眼可见的。 光是分，就分到了大半夜才结束。 第二天，风风火火的熏腊就开始了。 腊独有的香味，飘得老远。 熏好的腊就挂在家门口，挂成一排，蜡黄蜡黄的，看着就喜人。 每次出门的时候，都笑眯眯的看一眼熏好的一排，乐呵得 本停不下来。 看看他们的腊多好，一点腐败的样子都没有，少君说这样处理过后的，能保存非常久。 每家每户基本都一个样，门前挂了一堆。 现在大家见面，第一件事就是询问，“你家的腊熏得怎么样了？再不熏就要坏了。” “我们家的都熏得差不多了，蜡黄蜡黄的，特别好看。” “我昨天专门割下来一点腊吃，那味道实在太香了，特别有嚼头。” “我家女人熏得咸了一点，害我喝了好多水。” 说完就大笑出声。 腊的味道，基本也在瞬间征服了赤帝城的人的嘴巴。 只是吧，晚上回家的时候，家里孩子又抱着老大一条鱼回来。 现在，每两天可以去河边抱一条鱼回来。 看了看腊，又看了看鱼，“我们今天吃还是吃鱼？” 说话的时候要多得瑟多得瑟。 结果被家里的女人瞪了一眼，“当然先吃鱼，少君说了，鱼还是鲜活的好吃，我上次领的辣椒和花椒还剩了好多，再说，鱼可不好保存。” 结果，当天晚上，庄禹又教怎么晒咸鱼了，因为椿茶大娘告诉庄禹，有的族人舍不得吃，将鱼保存下来，结果都坏掉了，伤心得哭了好久。 庄禹想了想，鱼也是可以保存的，咸鱼的味道十分不错，而且比腊保存还简单，不需要熏。 于是，每家每户的门口，时不时又能看到挂上了一两条干瘪的咸鱼。 家里的女人也有模有样的犯愁了，“今天吃还是吃鱼好？” 笑得合不拢嘴。 然后，还高兴着勒，就有人来通知，“少君让去领豆饼了，这次做了好多豆饼。” 庄禹以前种的黄豆，早就收获了，新种的也长得老高了。 庄禹原本准备教大家做豆花的，结果，所有黄豆都被拉去榨油了。 用火山岩做的石磨，做了一大堆，将豆子炒 后用石磨磨成碎，然后用石头直接 ，就将油给出来了。 黄豆的出油率是十分高的。JzFｃbＪ.cＯＭ |
。 如何用盐腌制，如何用火熏，一一教给大家。 值得提醒的一点是，熏腊
本停不下来。 看看他们的腊
后用石磨磨成碎，然后用石头直接
，就将油给